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October 30, 2007

沖縄に行ってきました!その4

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八重山そばの来夏世(なつゆ)。
沖縄そばのように平たくない、中細のめんで豚肉とかまぼこが
トッピングされていました。しっかりとした出汁ですが、
全体的にあっさりとしていて、豚肉とかまぼこの相性も抜群!
とても美味しかったです。
毎日でも食べられそうな、来夏世の八重山そばでした。

Posted by: Staff

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